Pesquisar este blog

sexta-feira, 30 de abril de 2010

uma delicia mineirissima repaginada!BOLO DE FUBÁ CREMOSO DA VÓ


AQUELA DELICINHA PRA ACOMPANHAR O CAFÉZIM PRETO A TARDIM OU PRA TOMAR COM CHAZIM NA CEIA HEM??

LÁ VAMOS NÓS:
INGREDIENTES:
2 COLHERES DE MANTEIGA.
1 LT DE LEITE CONDENSADO
3 OVOS(RESERVE UMA CLARA E BATA EM NEVE)
1 XICARA E MEIA DE FUBA FINO
1 XICARA(CHÁ) DE QUEIJO PARMESÃO RALADO(QNUM SEJA DAQUELES SUPER SALGADOS)
2 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
3 XICARAS (CHÁ)DE LEITE
FORMA UNTADA E ENFARINHADA DE FUBA!

MODO DE FAZER:
BATA (NA BATEDEIRA) A MANTEIGA O LEITE COND. E 2 OVOS INTEIROS E MAIS UMA GEMA, AI VC JUNTA O PARMESÃO,O FÚBA,A FARINHA PENERADINHA JUNTO COM O FERMENTO MAIS O LEITE,TUDO ACRESCIDO DE POQUIM BATENDO SEMPRE,POR ULTIMO VC JUNTA AQUELA CLARA Q TAVA SOBRANDO EM NEVE E VAI BATENDO AGORA NA MÃO DE CIMA PRA BAIXO UNS 5 MINUTINSPRA ELA ENCOORPORAR BEM NA MASSA.AGORA DEPOIS DO FORNO AQUECIDO UNS 8 MINUTINS E SÓ COLOCAR NA FORMA E ASSAR EM 200°C DURANTE UNS 20,25 MINUTOS.PRONTO,E ESPERA PRA COME SENÃO QUEIMA O BICO!"DILICIA"!!

Um comentário: